El Culantro O Cilantro - Remedios Caseros

El Culantro o Cilantro

Tambien conocido como culantrillo, coriandro y culantro de Castilla. Es muy utilizado a la hora de cocinar, especialmente los frijoles, para condimentar las ensaladas, sopas, salsas de tomate, etc. Generalmente se agrega ya cuando las comidas estan casi listas, de estas forma el valor nutritivo de este no se pierde, tambien porque da mejor sabor y olor a los alimentos.

Y como remedio, ¿ Tiene alguna utilidad?

Si, lo podemos usar cuando tenemos:

Dolor de cabeza

Preparacion:

• Moler 2 matas de culantro cruda.

• Agregar un poco de agua (hervida) hasta formar una pasta.

• Colocar esta pasta en un trapo o manta limpia y colocarlo en la frente.

Regular la Menstruacion y el dolor de las articulaciones

Preparacion:

• Picar las hojas y el tallo de una mata.

• Comerselo crudo, preferiblemente en una ensalada.

Combatir la Caspa y la Caida del cabello

Preparacion:

• Hervir 1 litro de agua.

• Luego agregarle 10 rollos de culantro y dejarlo cocinar (reposar) por 10 minutos.

• Dejarla enfriar.

• Aplicar en la cabeza, dando masajes y dejarlo puesto (algunos minutos, minimo 5minutos).

Otras Utilidades

Otros usos son: Abre el apetito, alivia dolores de estomago, mejora el funcionamiento del bazo y pancreas.

Preparacion:

• Hervir agua (no tanto).

• Luego agregarle de 3 a 6 rollos de culantro y dejarlo cocinar (reposar) por 10 minutos.

• Dejarla enfriar.

• Consumir 5 cucharadas por dia.

Gases y Mal aliento

Para los que sufren de esto, lo unico que tienen que hacer es masticar hojas de culantro fresco. Es recomendable hacer esto antes o despues de cada comida.

Pon OJO

Conservar bien fresco (en refrigeracion, si es posible), en el tropico, como en nicaragua, el culantro puede perder todas sus propiedades por el calor. 


Este remedio no es un milagro, es por eso que muchas de sus utilidades no surgiran efecto sino se realiza con frecuencia. 

Tampoco es puro blabla, esta comprobado, de hecho muchas de las propiedades del culantro la poseen muchas medicinas.


Otros nombres con la que es conocido el culantro son:
Ceandro, celandria, cilandro, cilantro, cilantro hortense, cilantro silvestre, ciliandro, coantrillo, coendro, coentro, coentro das hortas, colentro, coriandro, cuantrillo, culantro, jilantro, salandria, xendro.